Skladniki:

Ogorki zielone 1 kg.

Smietana 1 1/2 szklanki

Sol,cukier

Przepis:

Ogorki zielone umyc,obrac i zetrzec na tarce jarzynowej o grubych otworach. Starte ogorki posolic,dodac cukru do smaku,wymieszac,a nastepnie wlac do nich smietane.Calosc ponownie wymieszac i uzupelnic pod wzgledem smakowym sola i cukrem.Podawac w porcelanowej glebokiej salaterce.